Alza de insumos causa importante afectación en restauranteros de Boca del Río

El presidente de la Asociación de Restauranteros de Boca del Río, Lorenzo Montalvo Iglesias detalló que el gremio ha sufrido el aumento de precios en los alimentos al igual que toda la ciudadanía. 

"Por supuesto que la alza de insumos nos ha afectado en gran parte a todo el gremio restaurantero, nosotros no podemos incrementar precios cada mes."

Señaló que han tenido que permanecer con los mismos precios, pues el aumentar los precios en la carta ahuyentaría a los comensales, situación que no pueden permitir ahora que están en proceso de la reactivación económica.

Por otra parte, Lorenzo Montalvo señaló que en lo que va del primer semestre del año, solamente han realizado un ajuste de precio al menú.

"A principios de año si tuvimos que hacer un ajuste a la carta del 10 por ciento más o menos, pero actualmente y hasta el momento no hemos subido nada más."

También dijo que no han dialogado sobre otro ajuste, sin embargo no se descarta la posibilidad si los precios continúan aumentando constantemente.

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