México | 2024-09-03
Una de las bebidas más emblemáticas y populares de México es el tequila, ya que además de ser representativa del país, en ocasiones puede añadírsele ingredientes como el limón, sal, refresco, entre otras.
En múltiples ocasiones el tequila ha sido considerado como una maravilla de las bebidas alcohólicas, no solo porque te puede dar una tremenda borrachera sino porque se dice que puede ser beneficio para la salud, pero ¿es real?
De acuerdo con datos de internet, hay beneficios al beber el tequila, tales como perder peso o prevenir enfermedades, sin embargo, antes que vayas a adquirir tu botella para las fiestas patrias te contaremos algunos mitos sobre esta delicia mexicana.
El tequila es una bebida que se obtiene al destilar el agave de la especie tequilana weber, variedad azul, de acuerdo a la Procuraduría Federal del Consumidor y su nombre proviene de la palabra náhuatl Tekilan y significa "lugar de los trabajadores".
Entre las ciudades que se dedican a realizarla se encuentran: Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas.
El mito sobre que el tequila es beneficioso para salud surge de los análisis que diversos estudios han hecho a la agavina, las cuales son componentes presentes en el agave azul crudo, de donde se obtiene el tequila.
De acuerdo con estudios presentados por Healthline, estas pueden aportar dulzura y nutrición sin afectar los niveles de azúcar en sangre, ya que el cuerpo no puede absorberlas, además ayudan a reducir la glucosa y mejoran la insulina.
El tequila se asocia con muchos beneficios a la salud, algunos de los más comunes según Healthlineson:
Los beneficios y las agavinas, únicamente se encuentran en el jugo de agave crudo, por lo que al transformarse en tequila no otorgan dichos beneficios.
"Las investigaciones muestran que los beneficios para la salud que puede brindar el tequila se derivan de los compuestos de sus ingredientes crudos, no del alcohol en sí (...) Hasta ahora, ningún estudio ha demostrado una relación entre el tequila y algún resultado positivo para la salud", indica.