México | 2024-12-10
Dentro del mercado existen diferentes marcas de embutidoras para la industria alimentaria. Sin embargo, no todas cuentan con la calidad necesaria para la producción de ciertos alimentos. Siendo así en esta ocasión nos adentraremos a conocer un poco más de la marca NovaTeam, la cual es un referente global en la fabricación de estas máquinas. Descubre la tecnología alemana detrás de las embutidoras industriales más confiables.
Frey cuenta con más de 70 años de innovación, pues combina la precisión alemana y tecnología de primera calidad para ofrecer soluciones de llenado que optimizan la producción. Sus equipos son versátiles, tienen facilidad de uso, por lo que se logran adaptarse a todas las necesidades de producción.
Estas embutidoras cuentan con una alta capacidad de llenado y modelos F-Line, lo que permite que se procese todo tipo de embutidos en tripas naturales o artificiales de hasta 600 porciones por minuto, incluso en cárnicos difíciles de manipular. Además, gracias a su tecnología y diseño, el cual es de acero inoxidable con superficies lisas y piezas desmontables, son fáciles de limpiar y no necesitan mucho mantenimiento.
Al igual que en cualquier negocio es importante acelerar la producción. En el caso de la industria alimentaria, incorporar una embutidora mejorará este aspecto en la empresa. ¿Por qué? Este aparato sirve para rellenar tripas de carne picada, así como para elaborar chorizos, salchichas, longanizas, morcillas y mortales. Estas pueden ser manuales, hidráulicas, automáticas y eléctricas.
Incorporar esta máquina asegura una calidad mejor de las piezas terminadas. Asimismo, es importante que se tenga un buen nivel de precisión para cumplir con los estándares que exige el sector alimentario. Incluso, ayuda a que tenga un buen aspecto, lo que garantiza que el producto final esté a la altura de los consumidores.
● Necesidades: Primero se tiene que considerar lo que necesitas para tu negocio y si el equipo es capaz de cubrirla.
● Investiga bien el mercado: Busca todas las marcas que venden lo que deseas y compara sus características y costos.
● Durabilidad y calidad: El equipo industrial adecuado tiene que ser de buena calidad, esto nos asegurará que durará bastantes años y no será reemplazable en poco tiempo.
● Garantía: Considera que el equipo industrial cuente con garantía y si el proveedor ofrece reparaciones o reemplazos.
● Compatibilidad: Con el paso del tiempo se desarrollan nuevas tecnologías, por lo que el equipo tiene que ser compatible con tecnologías emergentes.
● Especialización: Asegúrate que la marca se especialice en la creación del equipo que estás buscando, es decir, que cuenten con experiencia en la industria.
● Referencias: Toma en cuenta las opiniones de negocios que están usando el equipo que quieres adquirir.
● Seguridad: Revisa que cuente con las normas y estándares de seguridad.
Lo que son las amasadoras, batidores y embutidoras son parte del equipo indispensable en la industria alimentaria, ya que ayudan a acelerar los procesos de producción y a garantizar la calidad del producto final. Es importante que este cumpla con un buen aspecto y exigencias del consumidor, de esta manera la venta será todo un éxito.
Ahora que ya conoces los aspectos importantes que se deben considerar al momento de adquirir equipo para la industria alimentaria, puedes escoger la máquina que se adecue a tus necesidades. Recuerda que en NovaTeam puedes encontrar embutidoras con tecnología de primer nivel y que cuentan con la calidad que necesitas para tu negocio.