'Por las nubes' estarán los tamales este Día de la candelaria en Minatitlán | VIDEO

Con un repunte del 100% en la venta de tamales esperan comerciantes del giro celebrar el día de la Candelaria, pese al incremento en diversos insumos.

“Tanto el precio de la manteca como de la hoja se alteran por la temporada, pero nosotros seguimos esperando a nuestros clientes”, dijo la comerciante Alma Jiménez Damián.

Abundó que de los pedidos más comunes son los “chanchamitos” acompañados del tradicional arroz con leche, reconociendo que, desde finales de 2023 tuvieron un incremento de cinco pesos en el tamale.

“El costo era de 25 pesos, pero ya lo venimos dando a 30; todo subió, la hoja, el tomate la cebolla y chile habanero”.

Sin embargo, señaló que durante todo este periodo el precio seguirá fijo como una estrategia de venta.

Recalcó que los últimos incrementos en insumos como: tomate y chile, fueron determinantes en los aumentos que, a pesar de todo, llevó la comprensión de la clientela.