En el sur de Veracruz, insumos del ganado al alza y comercialización en declive (+Video)

Insumos para la crianza del ganado van al alza, mientras su costo en comercialización se mantiene en declive, situación que pone en desventaja al gremio.

Junto a esto, los precios en la leche siguen siendo bajos, contrario a la expectativa de los productores que mantienen la esperanza en la intervención del Gobierno Federal, que propone un acopio del lácteos en la zona rural.

“Esperemos que mejoren los precios con el tema de la leche; con el tema de los precios del ganado sí estamos siendo afectados porque el precio se ha mantenido por varios años, y no se ha dado incremento, especialmente en el ganado doble propósito”, expuso el socio ganadero Rufino Hernández.

Dijo que, en lo general, en la zona rural de Minatitlán se dedican a la crianza para el consumo humano, lo que se convierte en una fuerte inversión para mantener a las crías.

Puso de manifiesto que el precio de ganado en pie, anda en un costo promedio de los 36 pesos por kilo en cuanto a las vacas se refiere; respecto a los toretes desplazados a los acopios “engordadores” se cotizan en 51 pesos por kilo.

“En años anteriores el precio estaba en 55, pero ahora está en 51 y es notable que el costo va a la baja”, esto, luego de destacar que Minatitlán es de los municipios con mayor número de crianza ganadera.

Reconoció que la producción de leche y ganado en pie: “ha sido muy buena”, exponiendo que parte de la producción local se exporta a Querétaro, Michoacán, Sonora y otras entidades.

Rufino Hernández calificó a Minatitlán como el número uno en producción ganadera, al considerar que familias enteras se dedican a esta labor de tiempo completo.

Contrario a esto, adelantó que viene la temporada de sequía lo que se verá reflejado en el descenso de producción lechera, por lo que insistió en la atención del Estado y Federación, para ser auxiliados con la construcción de represas u hoyas de agua en busca de resarcir los daños.