Inauguran bulevar y estatua del tegogolo en Catemaco | VIDEO

 Junto a un festival del tegogolo, este viernes se inauguró una estatua de ese molusco y una avenida que llevará su nombre en Catemaco, Veracruz.

El tegogolo, es un producto endémico de la laguna de Catemaco aunque, tanto el Instituto Tecnológico de San Andrés Tuxtla como el de Coatzacoalcos, trabajan en proyectos de recuperación de la producción a través de estanques, con grupos de trabajo del mismo municipio.

En ese sentido, tanto ambas escuelas como productores del tegogolo, realizaron un festival donde se ofreció una muestra gastronómica del mismo producto, así como pláticas sobre su cultivo en estaques a base de plantas y agua obtenida de la misma laguna.

La inauguración fue por parte del gobernador Cuitláhuac García Jimenez, el diputado Juan Javier Gomez Cazarin y el alcalde de Catemaco, Juan Rosario Morales.

La avenida que recibió ese nombre es de un kilómetro aproximadamente, y es el acceso y cruce principal de Catemaco.