Culturas Populares presenta proyecto “Salvaguardia de la milpa tradicional y sal rosa” de Soconusco

Con la finalidad de conservar el  Patrimonio Cultural Inmaterial, en el Centro Ceremonial La Salina fue presentado el proyecto de “Salvaguardia de la Milpa Tradicional y la Sal Rosa de Soconusco”. 

La Sal de Salina tiene un antecedente histórico remontado a más de dos mil años, información que fue expuesta por las investigaciones realizadas por la Antropóloga Esmeralda Robles Fernández encargada de la Unidad Regional de Culturas Populares Soconusco, quien a través de una exposición hizo referencia a la leyenda que Huixtocíhuatl, originaria de Huixtotlan, hija de Tlaloc y hermana mayor de los Tlatoques, dioses de la lluvia, casada con Tezcatlipoca, el Espejo Humeante, Señor del Cielo y de la Tierra, era venerada por los grandes señores y reyes como una Diosa menor del agua, que ayudaba a la gente común para que pudiesen vivir y multiplicar; y que, por causa de una pelea con sus hermanos, la persiguieron y desterraron para que viviera en las costas o en un lugar donde había aguas salinas.

Con este antecedente y bajo investigaciones, el Pozo de la Sal que se encuentra en el Ejido Benito Juárez, único en su tipo en todo México, tanto en conservación de tradiciones, técnicas de extracción de la sal y el uso de la misma; por ello, se busca entre las y los cocedores de sal conservar a través de una “salvaguardia” la sobreexplotación que se vive en la temporada de cocimiento. 

A través de una mesa de trabajo los pobladores expusieron diversas problemáticas propias de La Salina, mencionando la conservación del agua a través de la reforestación, ritual ancestral, la vigilancia de la producción de la sal, entre otros.

El alcalde Cuauhtémoc Baruch Custodio, está interesado en buscar los métodos adecuados para hacer patente esta tradición milenaria de la producción de la Sal de Salina; este fin de semana reiteró el compromiso con los ciudadanos para reforzar las culturas y tradiciones del municipio y dejar huellas que hagan la diferencia entre un pasado y un presente, mencionó el munícipe.

En esta reunión estuvo la Síndica Fátima de la Luz Nolasco Hidalgo; Nuvi Valentín Federico encargada de enlaces; Audifaz Sinforoso Tadeo Agente Municipal de Benito Juárez, Arístides Hernández Baeza, Don Luis Hilario, cocedoras y cocedores de la Sal de Salina.