Profeco revela la verdad sobre las sopas instantáneas, estas son las que no debes consumir

Uno de los mayores problemas que trae el llevar una vida apurada es la falta de tiempo para prepara alimentos saludables, por lo que muchos estudiantes y trabajadores optan por consumir comidas rápidas o fáciles de preparar, como las sopas instantáneas.

Teniendo esto en cuenta, Profeco se dio a la tarea de analizar varias de ellas y aquí te vamos a decir cuáles fueron los resultados.

La Procuraduría Federal del Consumidor estudió 33 productos de sopas instantáneas, para determinar su composición. En el análisis evaluó los siguientes factores:

1. Información en la etiqueta.
2. Contenido de proteína.
3. Contenido de grasa.
4. Contenido de carbohidratos.
5. Contenido de sodio y energético.

Por ley las marcas deben cumplir con estos factores, sin embargo, muchas de ellas manejan publicidad engañosa y no cumplen con todos los parámetros, siendo el más afectado el consumidor.

Sopas instantáneas con etiquetado engañoso según la Profeco

• J-Basket, pasta para sopa de fideos instantáneos sabor curry/Corea/223 gramos: No declara la información nutrimental del producto y las instrucciones de uso están en inglés.
• Nongshim, pasta para sopa de fideos Instantáneos/ Estados Unidos/ 75 g: Contiene la cantidad de sodio más grande de todas las sopas analizadas.
• Knorr Pasta Lista Fusilli, con salsa sabor a queso y un toque de hierbas. Pasta preparada con salsa sabor queso y hierbas/ Alemania/ 65.5 g: No expresa la declaración del contenido energético y es la sopa que menos proteína contiene por 100 gramos de producto preparado.
• Kraft, pasta con salsa sabor queso/ Estados Unidos/ 58 g: Es el que más carbohidratos contiene por 100 gramos de producto preparado, además no declara la información nutrimental.
• Selecto Brand, sopa de fideos, pasta de sémola de trigo precocida para preparar sopa/ México/ 95 g: Contiene la cifra de grasa más elevada por cada 100 gramos de producto preparado y no indica la declaración del contenido energético en el total del envase.
• Buldak Cheese Samyang Ramyon, sopa instantánea de pollo sabor queso picante/ Corea del Sur/ 140 g: Se dice ser “sopa de pollo” sabor queso picante, pero solo contiene “polvo sabor artificial de pollo” y “sabor artificial de pollo”:
• Maruchan Instant Lunch, pasta de harina de trigo precocida con mezcla de condimentos deshidratados sabor a pollo/ Estados Unidos/ 64 g: Su envase es de unicel y esto representa un daño a la salud cuando se calienta en el microondas.
• Maruchan Ramen sabor a pollo: Declara 0.01 por ciento de vegetales deshidratados, es decir por 0.01 g por 100 gramos, lo que equivale a 0.0085 gramos en un envase.

¿Qué es una sopa instantánea?

Una sopa instantánea es un tipo de alimento preparado que se caracteriza por su rápida y fácil elaboración. Generalmente, se presenta en forma de fideos deshidratados dentro de un envase que puede ser una taza, vaso o bolsa. Para consumirla, solo es necesario agregar agua caliente y esperar unos minutos.

Esta sopa incluye una variedad de ingredientes, como fideos de harina de trigo, sazonadores, vegetales deshidratados, salsas, y en ocasiones, extractos cárnicos o queso. Su popularidad radica en su conveniencia y bajo costo, aunque es crítica por su elevado contenido de sodio y aditivos.