La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó sobre los quesos tipos Oaxaca que contienen hongos, levaduras y bacterias como el estafilococo.
En la edición de agosto de la Revista del Consumidor, la organización enlistó los productos con anomalías y faltas a las normas.
En ella se incluyó 30 quesos Oaxaca, tres reducidos en grasa y 8 imitaciones. A continuación, se muestran las marcas con valores de hongo mayores a los permitidos:
Don Lucas R.S Queso Tipo Oaxaca a granel
Marca: Productos Lácteos HP S.A. de C.V.
Las siguientes marcas también tiene un exceso de valores permitidos en hongos/levaduras pero no representan un riesgo a la salud:
La Pilarica Queso Oaxaca
La Vaquita, Queso Tipo Oaxaca
Mi Queso Amelia 440 g.
Noche Buena Queso Oaxaca artesanal 400 g.
Prohper Foods Queso Imitación Oaxaca a granel
Villa Sana Queso Oaxaca Imitación a granel
Xacalco Queso Oaxaca Imitación, a granel
Xaltepec Queso Oaxaca, a granel, contenido neto 1 kg.
Los siguientes son las peores marcas en queso Oaxaca y ofrecen queso falso
El rey del Queso Oaxaca a granel
Xaltepec Queso Oaxaca
/pn
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