Programan feria del taco para fin de mes en Xalapa

El taco, tradición de la gastronomía mexicana, conocido en todo el mundo, tendrá su feria en Xalapa, en días previos a la Semana Santa.

Será los días 31 de marzo y 1 de abril, cuando se celebre el Día del Taco con la participación de expositores y vendedores que ofertarán tacos para todos los gustos.

Será en el corredor de San José, en el centro de Xalapa, donde tenga sede el Día del Taco en su edición número 16 a nivel nacional, pero en el caso del Consejo Gastronómico Veracruzano, es su tercera edición.

El evento es impulsado por el citado Consejo Gastronómico Veracruzano y el Ayuntamiento de Xalapa, así como de la Secretaría de Turismo del estado.

Estás actividades buscan fortalecer el turismo, además de impulsar la gastronomía en su tradicional platillo: el taco.

Participarán entre 25 y 35 expositores de tacos, confirmados ya 25 y hay diez lugares aún disponibles.

Se sumarán grupos de mujeres de colonias de Xalapa, presentando variedad de tacos de guisado.

"Es un platillo muy versátil, muy variado y global", cuya feria estará enmarcada en actividades culturales.