¡Desde tripa hasta cachete! Hay de todo en el Taco Fest 2022 Veracruz (+Video)

De lengua, tripa, bistec, al pastor, de maciza, chamorro, cachete, longaniza y chorizo son solo algunos de los tacos que se pueden degustar en el Taco Fest 2022, un delicioso festival que se realiza durante este fin de semana en la Macroplaza de Veracruz.

Estas exquisitas carnes servidas en una tortilla, pueden ir acompañados de nopales asados, cebollines, pepinos, col, cebolla y piña entre otros complementos con los que el sabor se potencializa, sin faltar las picosas salsas verdes o rojas, y para los más valientes, las salsas machas, que dejan la boca humeante para ser refrescada con las bebidas veracruzanas.

Una veintena de puestos ofrecen sus mejores recetas envueltas en tortillas que varían en sus tamaños y porciones, aun así, se pueden encontrar tacos desde 20 pesos cada uno, de acuerdo a la especialidad que se elija.

Además del sabor al paladar, también se pueden echar un taco de ojo, con la estampa que luce la zona de la Macroplaza, rodeada de edificios históricos, en tierra, como San Juan de Ulúa, el Faro Venustiano Carranza, y en el mar del Golfo de México, las bellezas del parque arrecifal veracruzano, como la Isla de Sacrificios que se observa a lo lejos.

El folklor veracruzano es el condimento que no puede faltar en esta edición del Taco Fest, donde grupos artísticos deleitan a los presentes y el ingrediente secreto, por supuesto, la alegría y trato amable de los veracruzanos que atienden en cada uno de los negocios que participan.

Fotos: Iván López. 

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