Precio de la tortilla en México podría dispararse en 2025; así lo frenarían

Al dar inicio el 2025 el precio de la tortilla podría elevarse en México debido a diversos factores, sin embargo, el Gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum, ya se encuentra revisando la situación para evitar su aumento.

De acuerdo con Sheinbaum, el método para evitar el aumento del costo de la tortilla sería facilitar los precios de garantía y no con subsidios.

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Los precios de garantía serían por medio de Alimentación para el Bienestar, fusión de Segalmex y Diconsa.

"Estamos... revisando la cadena de producción de la tortilla, incluso viendo la posibilidad de que pudiera bajar de precio en las tortillerías, facilitando, no subsidiando"

¿Qué factores influyen en el aumento del costo?

El presidente de la Industria de la Masa y la Tortilla, Alfonso Anaya Castro, enlistó algunos de los elementos a tomar en cuenta:

• Incremento al salario mínimo de 12 por ciento
• Menos maíz por la sequía
• Aumento en la energía eléctrica
• Incremento en el suministro de agua
• Incremento de los combustibles mediante el IEPS

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Cabe mencionar que, a lo largo del año diversos productos tuvieron un alza en sus costos, tales como la comida chatarra, cigarros, refrescos, etc. mientras que la tortilla logró mantenerse.