Saldrá cara la cena de fin de año en Coatzacoalcos

A escasos dos días de la cena de fin de año, los precios de la carne de res, cerdo y pollo están por las nubes, en recorrido de Imagen del Golfo por centros de abasto de la ciudad, se pudo constatar que el kilo de carne de res esta en los 180 pesos la de cerdo oscila entre los 120 y 160 pesos y el pollo entero de buena calidad vale 220 y 240 pesos.

Para doña Bety Vázquez, el panorama no luce nada bien con los precios; ella tiene  9 hijos y 7 nietos, este fin de año se reunirán para recibir el 2023 y para la cena tienen programado comprar un pavo y una pierna.

El pavo es de supermercado de los congelados, y cuesta entre los 119 y 139 el kilo con un  peso de seis kilos lo que se gastará al menos unos 800 pesos y la pierna de cerdo entera de seis kilos  cuesta arriba de los 800 pesos, además se tiene que contar con los guisantes para la marinada de las mismas con costo de por lo menos seiscientos pesos.

No quiso que le tomaran fotos, pero dice que al menos se gastará unos tres o cuatro mil pesos, con las verduras la pasta para la ensalada, los refrescos, los desechables, el hielo, el rompope, el  vino para el brindis y si se puede echarle cohetes al tradicional “Viejo”, que se quema cada fin de año.

El panorama en las carnicerías hasta ayer era desolado pero los expendedores esperan que entre el 30 y 31 de diciembre las ventas sean fructíferas ya que algunas familias prefieren comer barbacoa de res, o carnes asadas, según comentó un carnicero.

En otros años  el precio de la carne de res era referente en la balanza de precios de los productos básicos, hoy esto ya dejo de serlo puesto que en sólo pocos meses el precio ha subido desde los 120  hasta los 180 pesos el kilogramo en los mercados de la ciudad, aunque hay quienes la expenden más barata.

Por su parte el pollo que también es un producto de primera necesidad ha aumentado el precio ya que ahora una pieza vale entre 220 y 240 pesos en los establecimientos comerciales de los centros de abasto.