Este es el restaurante más antiguo de Coatzacoalcos y su historia

La Flor del Istmo es fundada en julio de 1956 dentro del antiguo mercado Coatzacoalcos hasta el año de 1960, fecha en la que el mercado fue demolido para dar paso a la construcción de un nuevo mercado. 

Desde entonces, el restaurante continúa ofreciendo su deliciosa gastronomía típica de la región. Deleita el paladar con su variedad de pescados, mariscos y antojitos; combina esos sabores con la tranquilidad del Río Coatzacoalcos y verás ¡qué experiencia!.

SU HISTORIA

La Flor del Istmo es fundada en julio de 1956 dentro del antiguo mercado Coatzacoalcos, ubicándose en ese lugar hasta el año de 1960, fecha en la que el mercado fue demolido para dar paso a la construcción de un nuevo mercado.

Mientras la edificación del nuevo mercado Coatzacoalcos tenía lugar, los locatarios fueron reubicados temporalmente en las calles Colón y Blvd. Ávila Camacho.

Debido a la demolición los propietarios solicitaron la instalación del restaurante en la ribera del río. Teniendo la atinada visión de aprovechar la panorámica que el río Coatzacoalcos les ofrecía.

En sus inicios el Restaurant La Flor del Istmo fue construido de madera y láminas.

En 1968 se dio la primera remodelación, ampliándose el área de servicio y la cocina, siendo esta construcción de mampostería y concreto.

Dentro del archivo histórico de la ciudad se pueden encontrar algunas imágenes de como lucía este emblemático restaurante en aquellas épocas, aquí de dejamos una imagen rescatada desde un blog local, donde se puede apreciar a "La Flor del Istmo" en los años 70´s.