¿Cuáles son las mejores vitaminas para prevenir resfriados y gripes?

Los refriados, gripe, faringitis, otitits, bronquitis, etcétera, son enfermedades habituales en otoño e invierno de las que puedes protegerte si fortaleces tu organismo. Y la mejor forma de hacerlo es asegurarte que tu dieta contenga una dosis adecuada de vitaminas y minerales para reforzar tu sistema inmune.

VITAMINA A

Si eres de los que se resfría con facilidad, puede que necesites más vitamina A, que también favorece la salud visual.

Esta vitamina tiene la función de regular la producción y actividad de los linfocitos T, los cuales son células inmunitarias necesarias para que ni los virus ni las bacterias ocasiones estragos una vez que entran en nuestro cuerpo.

Puedes encontrar vitamina A en productos animales grasos como el huevo, pescado azul y lácteos enteros. Generalmente se encuentran en frutas y verduras color verde como espinacas, brócoli, etc. Y amarillo-anaranjado como la zanahoria o la calabaza, entre otras.

VITAMINA C

Se ha demostrado en varios estudios la influencia directa de esta vitamina en la actividad de los linfocitos T (células defensoras). Se cree también, que la dosis adecuada de vitamina C disminuye la frecuencia y la duración de infecciones en las vías respiratorias.

Casi todas las verduras, hortalizas y frutas frescas la contienen. Así que sigue la regla de tomar 5-8 raciones cada día.

VITAMINAS DEL GRUPO B

Estas vitaminas juegan un papel importante para evitar enfermedades, pues participan directamente en la formación del ADN y de las proteínas implicadas en el sistema inmunitario.

Las podemos encontrar en cereales integrales, legumbres, pescado, verduras de hoja verde, frutos secos o levadura de cerveza, donde podemos encontrar vitamina B6 y B9. La vitamina B12 por otro lado, solo se puede encontrar en alimentos de origen animal (carne, pescado, marisco, lácteos o huevos).

VITAMINA D

La falta de esta vitamina se relaciona directamente con las enfermedades infecciosas respiratorias.

Según una investigación de Nature Immunology, esta vitamina favorece a las ‘células asesinas’ del sistema inmunitario.

Alimentos que son fuentes de vitamina D son el pescado azul, los huevos, los hongos o lácteos, además de exponerte de forma moderada al sol para alcanzar una cantidad buena de esta vitamina.

VITAMINA E

Se trata de uno de los antioxidantes naturales más potentes que existen, además de proteger las células del sistema inmune y, de acuerdo a la revista JAMA, es muy útil en personas mayores con bajas defensas.

Los alimentos que aportan esta vitamina son el aceite de oliva virgen (y los de semillas sin refinar), aceitunas, frutos secos, germen de trigo, aguacate y verduras de hoja verde como las espinacas, acelgas, brócoli, etc.