Minatitlán | 2023-05-15
Las condiciones económicas que prevalecen en la localidad han reducido la actividad del Rastro Municipal en Minatitlán, en donde se implementan prácticas encaminadas al adecuado manejo de los diez animales que en promedio se sacrifican diariamente en este sitio.
El encargado de este espacio, Omar Hipólito Rodríguez Martínez, señaló que durante la administración actual se ha dado especial énfasis a la manera en que se lleva a cabo la matanza de la res, y de esta manera evitar cualquier tipo de crueldad durante el proceso.
DIEZ RESES POR DÍA
Dijo que actualmente son recibidas para sacrificar en promedio diez reses cada día, de comercios ubicados en los municipios de Coatzacoalcos y Minatitlán; lo que representa "un nivel muy bajo" de consumo de productos cárnicos en la región debido a los altos costos con los que son comercializados.