Nanchital | 2024-03-05
En esta ciudad se ha distinguido por la diversidad de platillos típicos que ha reinventado, durante la trayectoria dedicada a la gastronomía, María Guadalupe Benítez, fue nominada por Mujeres Líderes del Sur 2024.
En la publicación de los nombres de las mujeres que fueron seleccionadas y reconocidas en el 2024, se encuentra el nombre de Guadalupe Benítez, fundadora del restaurante "El Cubanito" y recientemente edifico "Prehispánica", a demás de ser mentora de mujeres emprendedoras e impulsadora de fuentes de ingreso para su desarrollo a través del arte culinario y la preservación de la identidad de la ciudad.
Al respecto, Lupita expresó a Diario del Istmo, "Estoy contenta de este reconocimiento que estoy recibiendo, me enteré de la nominación por una amiga, es un orgullo saber que soy la única mujer de Nanchital ser reconocida".
El amor por la gastronomía fue heredado por su madre, y a la edad de los 15 años, comenzó a introducirse en la cocina poco a poco elaboró platillos que la distinguieron en las raíces del Cubanito, Restaurante que con el paso de los años se volvió un espacio de reunión para deleitar el paladar en Nanchital.
La buena organización con el paso de los años logró aterrizar su sueño con Prehispánica, ya que con mucho esfuerzo pudo fundar y construir su propia marca y así formar un legado en sus hijos, la idea de Prehispánica está inspirada en el renacimiento de las mujeres que se esforzaron en elaborar platillos típicos que quedan en la memoria de miles de personas.
Será el próximo sábado 9 de marzo cuando Lupita Benítez sea reconocida en la ciudad de Coatzacoalcos como una Mujer Líder del Sur de Veracruz