Nanchital | 2024-11-01
El primero de noviembre, vendedores de verduras, frutas y hojas para tamal, reportaron a sus clientes escazes, no por el alto consumo, sino por las afectaciones que causó las pasadas lluvias.
El viernes, los ciudadanos que acostumbran a elaborar para consumo propio o venta, recorrieron diferentes comercios y centrales de abasto para comprar las hojas blancas con la que cubren la masa de los tamales, al no encontrar utilizaron de plátano o maíz.
"El desabasto de hojas no se debe al consumo de los clientes, esto se deriva por la afectación que las lluvias generaron en los campos de cultivo, las hojas se rompieron, pudrieron por el exceso de agua", explicó, Ángela, vendedora de hojas
Agregó, la ciudadanía en estas fechas acostumbra poner en los altares tamales y aprovechan para comer en familia, este año fueron pocos los rollos que traje porque es imposible adentrarnos a los campos, corremos el riesgo de sufrir la mordedura de alguna serpiente.
Es importante mencionar que la vendedora, aseguró que las opciones que dieron a los clientes fue hoja de maíz o de plátano, aunque es más cara y el sabor es diferente.