Agua Dulce Ver. | 2022-02-03 | Miguel Á. Rodríguez
Las amas de casa están teniendo problemas para conseguir carne roja en el mercado Campesino, debido que éste producto a comenzado a escasear.
De 8 puestos que se ubican dentro de la central de abasto, solo dos cuenta con carne, aseguraron compradores por lo que tiene que recorrer otros mercados o comprarlos de la línea empaquetada que se venden en la cadenas comerciales.
Los tablajeros han reconocido que el desabasto de carne inicia cuando introductores de Chiapas están comprando los semovientes por grandes cantidades para su venta en aquel estado.
Debido a la libre venta los productores prefieren venden sus animales a los introductores de aquel estado, porque ofrecen mejor precio y su venta es rápida.
Esta situación incluso está afectando a las taquerías, quienes tienen que comprar menos producto porque sus proveedores les escaseo el cárnico.
Los tablajeros se encuentran preocupados debido que por esta condición sus ventas se han visto disminuido, lo que pone en riesgo su permanencia en el mercado.