Veracruz | 2022-08-27
Convertir basura en etanol es una realidad que desde hace algunos años han logrado realizar estudiantes e investigadores del Instituto Tecnológico de Veracruz con la creación de la planta de etanol de segunda generación, que, a través de desechos orgánicos como bagazo de caña, sorgo, piña, café, entre otros logran producir el llamado etanol 2G.
Javier Gómez Rodríguez, jefe de la planta piloto de etanol de segunda generación del Instituto Tecnológico de Veracruz explicó que la primera planta nada más produce etanol a base de caña o sorgo dulce, el cual se extrae el jugo y pasa directamente a los fermentadores y de ahí se destila.
Sin embargo, este proceso deja un bagazo o desecho que es el tallo seco de la caña, luego de la extracción del jugo.
“Muchas veces, las empresas no saben qué hacer con estos residuos, que genera basura o se quema, lo que causa mayor contaminación, por lo que en esta planta de segunda generación puede ser aprovechado para convertirlo en productos de interés industrial como el etanol industrial, producido del bagazo, de los deshechos, de la basura”, subrayó.
Finalmente afirmó que el etanol es un producto muy aplicado en la industria, del que siempre va a haber demanda y ahora más con el cambio climático, así como con los cambios que ha habido en los países desarrollados que están dejando atrás los combustibles fósiles está adquiriendo cada día más importancia.
“Inclusive, ahorita con la pandemia, adquirió importancia el etanol por la fabricación de geles, aunque también se aplica en pinturas, barnices, productos químicos, productos de limpieza, bebidas alcohólicas, perfumes y muchísimas aplicaciones más, por lo que va a seguir habiendo demanda, y la investigación obviamente va a continuar”, concluyó.
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