Alvarado | 2023-05-28
Habitantes del municipio de Alvarado y visitantes de otros municipios de la entidad veracruzana ayer domingo degustaron el Arroz a la Tumbada 2023, esto dentro de un ambiente de festividad y hasta donde se deleitaron con el tradicional baile de las pailas al ritmo de la cumbia de Coronavirus de los Teclados. Ahora se interpuso un nuevo récord que el año pasado.
Cerca de las diez y media de la mañana de ayer y tal como estaba programado, se empezó a realizar este platillo típico de Alvarado.
Siendo un total de 20 pailas donde se realizó el Arroz a la Tumbada, esto en su edición número 29 y lo cual, resultó ser todo un éxito.
El Arroz a la Tumbada 2023 fue hecho por expertos cocineros alvaradeños, esto sobre el Bulevar Marco Antonio Muñiz.
La alcaldesa Alvarez Vera se dijo satisfecha por la participación de la ciudadanía y turistas en la también llamada, Fiesta Blanca.
Acompañaron a la presidenta municipal, Juan Javier Gómez Cazarin, Presidente de la Junta de la Coordinación Política del Congreso del Estado de Veracruz, los diputados locales Citlali Medellín Careaga y Gonzalo Durán Chincoya, el Capitán Rafael González Uscanga, Subsecretario de Seguridad Publica y alcaldes invitados de la región.
Los responsables de las pailas fueron;La Bocana de Ricamito,Palaperos de Buenavista,S.I.M.E.V;Casa Uscanga de Mandinga,Colonia Marigalante,Familia Tiburcio, Restaurant Tella, C.E.T.M.A.R. 01, ITSAV, Técnica Pesquera #20, Colonia Las Escolleras, Restaurantes de Antón Lizardo, Asociación de Jinetes del Estado de Veracruz, Paila "Arbolillo, S.N.T.E. Sección 56.m,Paila "Viole", Palapa de Mauricio, Marisquería Tino,Restaurant Río Limón, Restaurant "El Güero y Palapa "Gaby".