Veracruz | 2022-07-17
Los costos de producción de arroz han aumentado un 40%, situación que afrontan con "milagros" los productores ante la falta de apoyos al sector, además de que el precio de garantía autorizado por Segalmex para este año solo les deja una mínima ganancia, señaló el presidente del Consejo Mexicano del Arroz y del Consejo Nacional de Productores de Arroz de México, Pedro Alejandro Díaz Hartz.
"No tenemos absolutamente ningún apoyo inclusive en el ciclo hoy otoño - invierno ya se esta empezando a cosechar, por ejemplo en Nayarit ya se esta casi terminando la cosecha, se esta cosechando en Michoacán, y en Veracruz no tarda el mes que entra se empieza a cosechar. Estamos esperando que se mejore un poco el precio de garantía, es lo que más nos interesa que el productor tenga una rentabilidad mínima de entre un 15 y un 20%", dijo el líder de los arroceros.
Señaló que apenas la semana pasada se modificó el precio de garantía, el cual estaba en 6 mil 670 pesos la tonelada en campo de arroz palay, es decir recién cosechado con cáscara, y Segalmex lo subió a 7 mil 500 pesos, sin embargo, los productores pedían 8 mil 500 para tener una pequeña recuperación.
Aseveró que con el precio de garantía autorizado por Segalmex el margen de ganancias en mínimo. "Deja una mínima; el costo de producción anda sobre los 7 mil, 7 mil 100 pesos, si le pone 7 mil 500 de precio de garantía queda una rentabilidad de 400 pesos que viene siendo aproximadamente un 3 o 5% cuando mucho".
Pedro Alejandro Díaz Hartz, presidente del Consejo Mexicano del Arroz. Foto: Archivo
Recordó que el aumento del precio de los fertilizantes, herbicidas e insecticidas y el diésel han aumentado los costos de producción.
"El fertilizante, en el del KCL que es el cloruro de potasio ha subido sobre un 60, 70%, la urea ha subido un 300% comparado con el año pasado, eso es lo que mayor cantidad se invierte porque es lo que más se usa, independientemente de que parte de los combustibles, el diésel subió un poco, no en la misma medida pero subió aproximadamente un 5 o 6% que también esta impactando a las condiciones; los herbicidas y los insecticidas han subido aproximadamente un 25%. Tenemos una suma total aproximada de un 40% de aumento en los precios de los costos de producción".
-¿Cómo lo están afrontando los productores?
- "Con milagros porque la realidad de las cosas, la banca también esta cerrada con los créditos, y los créditos que se están obteniendo ahorita es por parte de las industrias compradoras que afortunadamente para no acabar con la producción pusieron de su parte y están financiando en su mayoría hasta un 60% de la producción y lo demás con créditos a pagar para finales de la cosecha, pero volvemos a lo mismo si no tenemos la rentabilidad no van a alcanzar a pagar y menos para tener recursos para sostenerse y vivir", insistió.
Dijo que esta semana acudirán de nueva cuenta a la Ciudad de México donde esperan que Segalmex incremente por lo menos a 8 mil pesos el precio de garantía.
"No queremos dadivas ni regalos lo que requerimos es que todos hagamos un esfuerzo ... pero estamos haciendo esfuerzo toda la cadena para poder bajar nuestros costos, nuestras rentabilidades, pero si tener un acuerdo completo de parte de lo gubernamental, lo que falte entre lo industrial y entre el productor para poder abastecer y cortar la inflación lo tiene que poner el gobierno".
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