Jamapa | 2023-04-23
La falta de pasto en el campo a consecuencia de la temporada de sequía ha llevado a Octavio Cabrera Alonso y muchos otros ganaderos de Las Iguanas, municipio de Jamapa y alrededores a alimentar al ganado con granos o forrajes fermentados para poder sobrellevar la producción de carne y leche.
Con una anticipación de aproximadamente 2 meses y medio, Octavio preparó el silo de maíz tal y como su abuelo y su padre le enseñaron; en la tierra escarbó un hoyo tan grande como para meter el maíz que fermentado le permitirá alimentar a sus vacas durante la escasez del pasto.
El silo de maíz desde hace muchas generaciones, compartió Octavio, es implantado como un suplemento que, aunque no sustituye el forraje en la alimentación, permite hacer más eficiente la producción del ganado en temporada de sequía.
"Una de nuestras alternativas es el silo de maíz para alimentar en estos tiempos y es una bendición porque de no hacerlo así, perderíamos muchas cabezas de ganado por las muertes."
Fotos: Wenceslao Fuentes.
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