| 2024-11-30
Una de las frutas que se consumen más en el país es el plátano. Al año, un promedio mexicano puede llegar a ingerir hasta 14.2 kilogramos, aparte de su delicioso sabor e innumerables beneficios, esto se debe también a que la temporada de esta fruta es prácticamente durante todo el año.
Son distintos los estados en el país que lo producen, haciendo más sencillo su consumo. Además el plátano tiene muchos beneficios para la salud, ya que es una rica fuente de carbohidratos, vitaminas y minerales. Y por supuesto, puede utilizarse en distintas formas como licuados o como extra en el cereal.
En México, al menos 16 estados cultivan plátano, es decir más de 79,000 hectáreas de suelo son utilizadas en el territorio para su producción. Sin embargo, hay un top 3 que destaca en las cifras oficiales por su nivel y cantidad de producción.
En el país, la producción de plátano al año asciende a más de 2 millones de toneladas, mismas que son enviadas a distintos puntos de la República Mexicana como a otros países, su exportación incluye países como: Estados Unidos, Japón, Reino Unido, entre otros. Los 3 estados que producen más de esta fruta son:
En este sentido, los municipios en la entidad de Veracruz que producen más plátano son: San Rafael (90,365 toneladas), Atzalan (69,713 tonaladas), Tlapacoyan: (41,205 toneladas) y Nautla: (26,960 toneladas), de acuerdo con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca.
Cabe mencionar que entre estos tres estados, la producción supero el 50 por ciento del total de producción, con un 63.6% de la superficie sembrada, 66.0% del volumen producido y 52.0% del valor por la producción de este cultivo en todo el país.
Esta fruta es originaria del sudeste asiático, y actualmente es una de las frutas más cultivadas en el país, en sus diferentes variedades como Dominico, Valery, Tabasco, Morado, entre otras.