Veracruz - Boca del Río | 2023-05-21
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentación Condimentados (Canirac) Veracruz, Marcel Van Eyck, informó que con la aproximación de diversos magnos eventos en la zona conurbada prevén la contratación de mínimo 400 personas.
"Siempre estamos necesitando personal y todavía en la cámara tenemos alrededor de unas 400 vacantes, eso únicamente en los agremiados. Y ahora que vienen estos festivales cada restaurante va a necesitar 1 o 2 personas más por eso es que se habla de al menos 400", comentó.
Reiteró que dicha cifra es únicamente en los restaurantes agremiados, sin embargo no descartó que en la zona conurbada por festivales como el Salsa Fest y Carnaval, todos los restaurantes estén solicitando debido al gran número de turismo que se espera.
Marcel Van Eyck reconoció que muchos empleos de éstos llegan a ser de manera temporal y pese a eso señaló que al gremio le resulta complicado encontrar colaboradores en estas fechas próximas.
"Al momento son 400, pero si de manera temporal llegamos a necesitar más de ese número si se va a buscar y sería lo más ideal aunque si llega a resultar difícil encontrar a los colaboradores."
En cuanto al precio de los platillos en la carta, el presidente de la Canirac dijo que gracias a que el costo de los insumos se ha mantenido e incluso en algunos casos ha bajado, al momento el precio de los menús está estable y no se prevé un aumento por ahora.