Coatzacoalcos | 2024-05-14
Empresarios de la gastronomía buscan reactivar la delegación de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Coatzacoalcos al sumar a todo tipo de negocios dedicados a la comida y postres.
De acuerdo con Olvera Gómez, la Asociación Gastronómica de Coatzacoalcos es un primer requisito solicitado por la Canirac para retomar la delegación que hace años existió en Coatzacoalcos, para lo cual requieren un mínimo de 50 miembros, de los cuales son 30 hasta el momento.
La Asociación Gastronómica de Coatzacoalcos quedó conformada de la siguiente manera: Enrique Olvera Gómez, presidente; Aldo Liberato de Jacobis, vicepresidente; Joaquín Torres, secretario; Carolina Alcudia, tesorera; y María de Lourdes Hidalgo Carrión, vocal.
A esta asociación pueden integrarse también todo tipo de negocio de comida rápida, incluso si se trata de taquerías, snacks, jugos, entre otros, sin importar su tamaño.
La escasa capacitación y la falta de unidad fueron los factores que incidieron hace años para que la Delegación Coatzacoalcos de la Canirac desapareciera.
Para quienes deseen información deben comunicarse al teléfono 921-103-3539.