Coatzacoalcos | 2024-05-23
Las altas temperaturas registradas en México debido a las olas de calor, seguirán presentes por lo menos hasta que finalice la ultima ola de calor, por lo que en diversas zonas del país ha comenzado a circular información sobre la escasez de hielo e incluso de ventiladores.
En Coatzacoalcos la demanda de hielo también tuvo un incremento, por lo que se presentó un desabasto en tiendas como Oxxo, Bama, tiendas de abarrotes y en supermercados como Walmart, por lo que la sociedad ha visto complicado poder satisfacer dicha demanda.
En otras zonas del sur de Veracruz también se presentó el mismo caso y en algunos de ellos, las personas hacían filas para lograr conseguir una bolsa de hielo.
Si tienes una emergencia o deseas enfriar alguna bebida, hacer hielo en casa puede resultar útil y además es muy fácil de hacerlo, te contaremos cómo puedes acelerar el proceso de congelación del agua de forma efectiva y fácil.
Contrario a lo que podrías pensar, el agua caliente puede congelarse más rápido que el agua fría debido al efecto Mpemba. Lo que debes hacer es:
Llenar las bandejas de hielo con agua caliente.
Coloca las bandejas en el congelador.
Revisa cada 30 minutos hasta que el hielo esté formado.
Las bandejas de metal son mejores conductoras de calor que las de plástico, por lo que aceleran el proceso de congelación. Solo debes:
Llenar bandejas de metal con agua fría.
Colócalas en el congelador.
Espera aproximadamente 1 o 2 horas, revisando regularmente.
Cuanto más pequeño sea el tamaño de los cubos de hielo, más rápido se congelarán:
Usa bandejas con compartimentos pequeños para el hielo.
Llénalas con agua fría.
Colócalas en el congelador y verifica después de 1 hora.
Añadir una pequeña cantidad de alcohol o sal en el agua puede bajar el punto de congelación, acelerando el proceso de solidificación, cabe mencionar que este tipo de hielo lo puedes usar para conservación de productos perecederos como el pescado en comercios:
Añade una cucharadita de sal o un chorrito de alcohol al agua.
Llena las bandejas de hielo con esta mezcla.
Colócalas en el congelador y revisa después de 1 o 2 horas.
Una solución rápida es usar una bolsa ziplock con agua:
Llena una bolsa ziplock con agua.
Asegúrate de que esté bien cerrada y colócala plana en el congelador.
Después de 30 o 60 minutos, debería empezar a congelarse.
Este método es útil para tener hielo en bloque o para enfriar rápidamente bebidas.
Pasos:
Llena una botella de plástico con agua hasta la mitad.
Colócala inclinada en el congelador.
En 1 o 2 horas tendrás un bloque de hielo.