Coatzacoalcos Ver. | 2024-04-26
Una de las actividades que más se practican en Coatzacoalcos es la pesca, al ser un territorio rodeado de un extenso río y las aguas del Golfo de México, que cuentan con gran variedad de especies marinas.
Por ello, los trabajadores del mar de esta ciudad, salen a diario en sus lanchas para intentar capturar lo necesario, ya sea para consumo familiar o poner a la venta tratando de llevar el sustento a sus hogares.
En el Malecón Costero a la altura de la colonia Playa Sol, es donde se instala un grupo de pescadores a ofertar gallegos recién extraídos del mar, luego de largas jornadas de búsqueda y maniobras con sus cañas.
La captura de este tipo de pescados es común en la zona sur de Veracruz, y en este punto son negociados enormes ejemplares de más de 10 kilos, en precios que oscilan las 100, 150 y 200 pesos por pieza.
Al ser muy versátil, este producto del mar también conocido como jurel, puede ser consumido en ceviche, minilla, asado, en filete, en caldo, entre otros platillos típicos de la gastronomía veracruzana.