Coatzacoalcos | 2024-08-28
La esperada temporada de chiles en nogada llegó, y desde ahora puedes disfrutar de este delicioso platillo en el restaurante de tu preferencia y aquí te mostraremos los precios en algunos de los restaurantes más reconocidos de Coatzacoalcos para que vayas por el tuyo.
Es importante tener en consideración que, a pesar de que en la mayoría de los restaurantes se apegan a la receta tradicional, cada lugar tiene su propio estilo, por lo que podrás ver distintas variaciones en la consistencia de la nogada, el tamaño del chile, el sabor del relleno y la presentación.
Sanborns restaurante
Vips
La Canasta
Mientras que en otros comercios y restaurantes el precio oscila entre los $200 y $230 pesos.
Esta es una receta tradicional que sufre algunas modificaciones dependiendo de la región de México donde se consuma, o por cada propuesta culinaria de los lugares de venta. No obstante, los ingredientes más utilizados son los siguientes:
De acuerdo con la página del Gobierno de México, la receta para preparar tanto la nogada como el relleno del chile es de manera resumida la siguiente:
Para la nogada se requieren los siguientes ingredientes: 1 taza de almendras peladas y remojadas en agua, 5 tazas de agua fría, 400 g. de queso de cabra, 8 tazas de nueces de Castilla.
Según la información consultada solo se requiere la mezcla todos los ingredientes en un tazón, excepto el agua, y se debe licuar hasta obtener la consistencia deseada.