México | 2024-08-22
El consumo de azúcar está relacionado con problemas de salud, y de acuerdo con expertos en el tema el 80 por ciento de este producto llega por medio de alimentos procesados.
En la actualidad el azúcar se encuentra en punto de mira a nivel salud, ya que incluso consumimos productos que, aunque no parezcan dulces, contienen una buena cantidad de este. Entre los alimentos donde se puede percibir el azúcar se encuentran:
Es recomendable que cada vez que adquieras un producto revises la etiqueta para saber la composición nutricional. Se aconseja que el consumo de azúcar represente como máximo el 10% de la ingesta calórica diaria, y a ser posible por debajo del 5%, es decir, no debemos consumir más de 50-60 gramos los adultos y 30-35 los niños.
El doctor Rodrigo Arteaga, médico experto en salud metabólica, enfocado en la medicina funcional e integrativa, expuso que "Cuando tu cuerpo detecte que tus niveles de azúcar están comenzando a bajar, vas a comenzar a utilizar tus reservas de azúcar para funcionar. Esto te va a llevar a sacar exceso de azúcares, en lugares donde no quieres que haya exceso de azúcar, lo que te va a desinflamar y va a sanar a tu metabolismo".
Quien deje de consumir azúcar durante 30 días podrá experimentar los siguientes beneficios en su salud: